保健食品塑化劑超標屢出不窮？阿江營養師：自主檢驗更安心

「驗過就進，驗不過就退。」

2021年總檢驗費用再突破，共813,504元，高達去年2倍以上！（2020年是404,172元）
不過，並不是每個人都會這麼做。
「有人驗一次擺一年？」
「有人驗A賣B？」
「有人驗不過，繼續賣？」
「有人乾脆不驗？」
沒有什麼事是換個公司名字不能解決的，只要價格夠殺、療效誇張，消費者一樣買單。你仔細想想，是不是在台灣活了30歲以上，印象中每年都有爆什麼產品、什麼成份又超標的新聞？是的，我每年都看過，2022年你可能還會看到。

塑化劑超標？都是業者的錯？

以前有舉過魚油塑化劑超標的例子，最根本的原因是台灣不產魚油，原料皆來自國外，但偏偏國外又不在乎塑化劑。他們覺得生活周遭早就充滿塑化劑了，食品出現一點點又何妨，他們更在乎的是重金屬！

你要知道，與國外不同，台灣的法規對於塑化劑是非常嚴格的。就不說魚油了，我目前經手的蔓越莓、葉黃素、UC2、蛋白聚醣、B群、酵素、鈣、維生素D、膠原蛋白等等，這些原料都是來自國外，我這五年從沒見過他們提供的塑化劑報告，那原料到了台灣之後，貿易商會幫你驗嗎？不知道，製造廠會幫你驗嗎？不知道。

所以這就是為什麼，台灣的總是不乏「塑化劑超標」的新聞，因為很少人會願意自主送檢。送驗要花錢不打緊，要是檢驗出某指數超標，那這樣到底賣還不賣？會不會心存僥倖先賣了再說？反正消費者最後都會吃下肚，超標的產品早就消失在地球上了！

不過塑化劑超標真的就只能「聽天命」嗎？

錯！

就我的經驗，只要肯負責，這樣的風險可以降低到9成以上！

我是這樣掌控產品品質安全的

從國外到國內，原料到成品，環節太多，業者不一定能全部掌控。
我的做法是，要到貨的國外原料先寄1kg小貨來台灣檢驗塑化劑，台灣檢驗過了，再把同批號的大貨原料進到台灣，而原廠本身會驗的重金屬、微生物等必須符合台灣法規。到了最終成品時，必須每批再驗一次，把塑化劑、微生物、重金屬等全數重點再掃一遍，有點像是抓漏的概念，主要是怕代工廠在加工過程中有污染，再掃一次我比較安心。

就算如此，我還是得老實告訴你，我可能也會出錯，我無法100%跟你保證我的產品絕對沒問題，但我可以跟你保證的是，我一定秉持著戰戰兢兢、如履薄冰的態度來把關，每個環節我都必須一清二楚、責無旁貸，檢驗、檢驗、不斷檢驗，有什麼問題，我江欣樺負責到底，因為我是研發人，也是創辦人。

對了，現在不是在討論「核食」嘛，我把所有產品都拿去驗輻射，全部All pass！

關於我們

我是江欣樺營養師，是公司負責人、實際研發人，又是一位身高180、陽光帥氣的營養師。如果你是第一次看到我們的品牌，對我們的品牌還不熟悉，可以看看《關於營養師輕食》，了解我們的品牌經營理念以及品牌本質。