橙皮素是什麼？有哪些功效？怎麼吃以及副作用一次看懂

橙皮素是什麼？

橙皮素（hesperetin）是一種存在於柑橘類水果果皮中的天然營養素，具有調節生理機能以及健康維持的特性。它被認為是柑橘類水果獨特風味和質地的來源，也可能對健康有益。

橙皮素功效有哪些

1. 養顏美容

2. 青春美麗

3. 新陳代謝

橙皮素與橙皮苷是一樣的嗎？

不一樣。橙皮素最早是在柑橘皮中發現，在果肉甚至果皮中，幾乎都是以橙皮苷（hesperidin）的形式存在，人體口服吸收比例不到9%，而橙皮素作為前驅物是橙皮苷，橙皮苷吃進去後，會經由消化道中的微生物轉化為橙皮素，再經由循環送到全身。

RenoCidin橙皮素與一般橙皮苷有什麼不同?

資料來源：Journal of Agricultural and Food Chemistry 69.35 (2021): 10184-10193

橙皮素食物有哪些？

橙皮苷主要存在於柑橘類的果皮，例如橘子、柳丁、檸檬、金棗等果皮。

橙皮素副作用？

根據台灣《衛生福利部》食品法規，「柑橘生物類黃酮（含橙皮素）」屬於一般食品原料。未訂有建議攝取量，每天不得超過 1000 毫克。