葉黃素QA

  • 關於我的視角葉黃素的問答

    Q:葉黃素是空腹還是飯後?
    A:市面上的葉黃素有分成兩種,一種是游離型葉黃素、一種是酯化型葉黃素,游離型葉黃素在吸收上不管是空腹或是飯後都可以,而酯化型葉黃素則是建議在飯後比較好吸收

    💡營養師叮嚀: 雖說游離型葉黃素在空腹及飯後都可以,但是市面上的葉黃素產品多半會有些副原料,例如:花青素、蝦紅素、維生素A、礦物質、維生素等等,所以一樣是建議在飯後食用比較好


    Q:我的視角葉黃素如何食用?
    A:每日兩粒,飯後食用(早餐後、中餐後皆可,一次兩粒即可)


    Q:我們每日的葉黃素要攝取多少量才夠呢?
    A:根據多數研究發現,每日攝取6~10mg葉黃素即可,且台灣FDA建議每日不得超過30mg的量,多食無益

    💡營養師叮嚀: 葉黃素的攝取濃度以每日6~10mg補充,並以長期計劃使用為佳(大約3個月~6個月),短時間的高劑量比長時間的低劑量,感受性較差,也就是長時間補充會比較好


    Q:葉黃素會不會有過量問題?
    A:葉黃素被美國FDA認為是GRAS(generally recognized as safe)就是安全成分,高劑量的研究顯示每日8-40mg,時間7天到720天的都有,反應身體不適的非常少數,不過皮膚會蠟黃倒是真的


    Q:除了補充葉黃素之外,還可以做飲食上的那些調整?
    A:深綠色蔬菜是葉黃素與玉米黃素的優質來源,第一名菠菜、第二名大頭菜、第三名牛皮菜、第四名綠葉甘藍

    💡營養師叮嚀: 請注意要加點油炒 (因為食物中的葉黃素會與脂肪酸綁在一塊,所以要攝取葉黃素就需要脂肪酵素把葉黃素周遭的脂肪分解掉,所以要搭配油脂一起吃,否則就身體不太分泌脂肪分解酵素) 或者加熱或研磨也可以幫助吸收,可以幫助葉黃素從葉綠體或胞器裡釋放出來,例如蔬菜泥比生菜還好吸收葉黃素


    Q:葉黃素副配方中不太建議選擇β-胡蘿蔔素的原因?
    A:β-胡蘿蔔素無法進入畫面中,它得轉成維生素A才能進入畫面合成影像,β-胡蘿蔔素也沒有捕捉波長的作用,且β-胡蘿蔔素會與葉黃素、玉米黃素競爭吸收上的途徑,所以一般會用花青素來取代β-胡蘿蔔素


    💡營養師叮嚀: 對抽菸者而言,不適合補充β-胡蘿蔔素,因為β-胡蘿蔔素這反倒成為一種傷害


    Q:除了補充葉黃素之外,生活上有哪些建議?
    A:
    1.看遠與看近不同,看遠時畫面比較均勻、畫面壓力較小,看近則相反
    2.看書與看手機不同,手機有光線作用,尤其要避免在黑暗中看手機
    3.外出請準備遮光用具


    Q:我的視角葉黃素,小孩可以吃嗎?
    A:一般通常是有課業壓力、3C產品使用過度,才會建議補充的,如果小孩還小(國小三年級以內),在平常飲食上多補充綠色蔬菜,例如菠菜、地瓜葉等等即可,不一定要補充葉黃素


    Q:我的視角葉黃素,懷孕可以吃嗎?
    A:可以,懷孕的時候營養素會分散給寶寶所需之用,當然葉黃素也會,所以理應該補充


    Q:葉黃素可以跟藥物一起使用嗎?
    A:避開(二小時以上),怕會有交叉影響



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