小朋友不能吃含EPA的深海魚油?營養師:EPA也很重要

2021-02-02 03:08:20 作者: 郭家恩 營養師
小朋友不能吃含EPA的深海魚油?營養師:EPA也很重要

嬰幼兒補充Omega-3脂肪酸,有助於健康發育成長

從上個世紀開始,魚油就一直作為保健食品,不論男女老少或是懷孕哺乳皆適合吃魚油,幫助循環順暢,維持身體健康。目前有關於魚油科學研究的數量更高達數萬篇以上,研究範疇遍佈各個領域,像是懷孕、哺乳、嬰幼兒、循環順暢等,可見科學家們對魚油重視的程度,但也正因為如此,魚油的生化代謝機制,也愈發詳細。

有些人認為魚油中二十碳五烯酸(Eicosapentaenoic acid,EPA)可能會與花生四烯酸(Arachidonic acid,AA或ARA)互相競爭代謝酵素Δ5-去飽和酶,而影響寶寶生長發育。

 

小孩適合補充天然3:2(EPA:DHA)的魚油

大家可能對於花生四烯酸(AA)的認知並不多,AA與DHA一樣是寶寶生長發育所需要的營養素(註:AA是寶寶生長屬特殊時期所需,大人則不需要過多AA)。AA是屬於Omega-6脂肪酸,寶寶主要可以透過兩種方式獲得:

  1. 亞麻油酸(Linoleic acid,LA)轉換

  2. 母乳& 配方奶

先來說第1種方式:亞麻油酸(Linoleic acid,LA)轉換

亞麻油酸是必須脂肪酸,無法自己合成,需要靠飲食補充,例如亞麻籽、橄欖油、核桃、開心果等,都是亞麻油酸的良好來源。吃進去的亞麻油酸會經由酵素Δ5-去飽和酶代謝成AA,但由於剛出生的寶寶,尚未發育完全,所以Δ5-去飽和酶酵素量不多,所以很難單純靠亞麻油酸補充到足夠的AA。

 

第2種方式:母乳 & 配方奶

大部分的新手媽媽會哺餵母乳給寶寶,因為母乳同時擁有DHA和AA(也含有EPA),是寶寶獲得這兩種營養素的主要來源。另外在選購配方奶的時候,也注意配方奶的營養標示是否含有DHA和AA,盡可能選擇兩種同時都有的商品。

 

說到這裡,大家對於AA也有一定程度的了解,接下來要講稍微深入一點,到底孩子能不能補充大人EPA與DHA天然比例3:2的魚油?

 

亞麻油酸(Omega-6)和次亞麻油酸(Omega-3)在代謝過程中都需要用到Δ5-去飽和酶代謝合成EPA或AA。

 

 

 

雖然某些科學研究指出EPA可能會影響AA的生成,但是以補充魚油的結果來看,對於懷孕、哺乳、小孩都是有益的,如果以代謝角度切入,魚油是直接補充EPA和DHA會繞過Δ5-去飽和酶,減少Δ5-去飽和酶的耗損,讓飲食中亞麻油酸可以利用代謝成AA。

 

媽咪的乳汁除了含有DHA、AA之外,也含有EPA,而且很多國家都會建議哺餵至少6個月或一年以上。另外,很多注意力、心情不好的困擾可能跟EPA攝取有關。由此可知無論從自然哺育的角度,還是後天補充,EPA、DHA、AA都是有其必要的存在,只是這三者的作用位置不同但一樣很重要。

 

推薦產品

懷孕媽咪保健品首選!營養師輕食300億機能益生菌,讓孕媽咪調整體質、排便順暢。國民B群綜合維他命,一天四顆補足一日所需。80%機能魚油,高濃度、高純淨、高新鮮的EPA+DHA給孕媽咪循環暢快,讓寶寶健康發育!營養口袋鈣,愛爾蘭純淨海域萃取的天然海藻鈣與海藻鎂、納豆來源維生素K、蘑菇萃取維生素D,補足孕媽咪每日所需的鈣,鈣有助於骨骼與牙齒的正常發育與健康!

了解產品

2021台灣美顏聖品,採用日本專科PO.OG二胜肽新田膠原蛋白,添加植物萃取賽洛美與天然玻尿酸,江欣樺營養師把成分加好加滿,經科學研究的膠原蛋白,體驗極致的美顏感受,2021膠原蛋白推薦

了解產品

2021年全新研發,讓江欣樺營養師用UC2和蛋白聚醣來照顧你的環節,比葡萄糖胺加軟骨素感受更優越,給你上山下海都輕輕鬆鬆的行動力!每款產品,在規格與價格上都能看到我的誠心,這款也不例外,我是營養師,也是負責人,好的產品本該是什麼面貌,我決定!

了解產品

研發再升級,使用頂級原料「瑞士山桑子」,加到業界最高160mg。並且參考美國專業研究(葉黃素10:玉米黃素2),再搭配最高達39%濃度花青素、蝦紅素,由江欣樺營養師研製配方,定量檢驗成分濃度,2021年葉黃素推薦。

了解產品

耗時兩年打造,參考國人膳食營養素攝取量研製出的獨家配方,是一款真正符合台灣人需求的食物型態天然B群!高吸收、高利用、高維持的三大特性,讓B群不再成為昂貴的尿液。適合孕婦、上班族日常飲食補充,2021年B群推薦

了解產品

rTG天然型態的西班牙Solutex魚油,Omega-3脂肪酸濃度高達96.39%、DHA+EPA濃度有86.3%,江欣樺營養師嚴選小型魚,全球領先技術超臨界萃取,完美去除有害雜質,為孕婦、孩童補充高純淨Omega-3脂肪酸、EPA、DHA。2021年最佳魚油推薦

了解產品

乾淨的益生菌品牌,每包含有300億高菌數,並引用專利益生菌菌種LP28:適合季節變化、調整體質,台灣江欣樺營養師研製,專利包埋技術:耐胃酸、膽鹼、耐熱、不添加香料、沒有二氧化矽,適合全家人調整體質,益生菌推薦2021最優選擇。

了解產品

台灣活性定量破萬の極致酵素,營養師研發,再添加台灣專利SPBP苦瓜胜肽、日本Asahi啤酒酵母B群,成分透明公開,打造全方位有感的真正酵素。2021年酵素推薦

了解產品

榮獲國家健字號的紅麴膠囊,讓膽固醇掰掰,還你好循環。江欣樺營養師2020年度獻禮,給長輩最好的台灣紅麴王,Monacolin K含量最高達13.2毫克,黃麴毒素零檢出。經醫生評估,高達94%有效滿意度。要吃,就吃最好的台灣紅麴王!

了解產品

由江欣樺營養師研製天然海藻鈣,以愛爾蘭天然專利海藻鈣為原料,提取天然鈣及天然鎂搭配各種維生素D、維生素K,讓你輕鬆補充日常攝取不足的鈣,是你補鈣的最佳選擇。2021鈣片最佳選擇

了解產品

2021極致水潤聖品,使用日本頂級Kewpie原廠玻尿酸,給妳滿滿80毫克玻尿酸,是口服玻尿酸的最高劑量,讓女孩體驗養顏美容的感覺,從內而外變身水姑娘(台語)!

了解產品

市面上有80%的私密蔓越莓錠是沒有效果的!別在吃那些沒用的蔓越莓糖果,你需要的是獲得八張全球專利,由營養師研製,給你含前花青素36毫克以上,真正有效的蔓越莓C。選用高濃度法國蔓越莓搭配天然卡姆果萃取維生素C,給女孩雙重守護,再也不悶騷。2021年蔓越莓推薦

了解產品