苦瓜胜肽功效有哪些?讓營養師來告訴你!

2021-09-07 03:02:05 作者: 郭家恩 營養師
苦瓜胜肽功效有哪些?讓營養師來告訴你! | 營養師輕食|江欣樺營養師創立六年

 

官方的LINE常遇到消費者詢問,從電台、左鄰右舍婆婆媽媽的口中,常會聽到多吃苦瓜可以幫助促進新陳代謝,也出現越來越多的山苦瓜、苦瓜胜肽,用來調節生理機能,促進新陳代謝。不過苦瓜胜肽是什麼?跟苦瓜本人又有什麼關係呢?

苦瓜胜肽是什麼?

苦瓜胜肽是從苦瓜中萃取出來的小分子蛋白質,透過特殊的萃取方式,從苦瓜的特定胜肽序列中,萃取出來的胜肽片段。不同的苦瓜品種部位,所萃取出來的苦瓜胜肽,對於調節生理機能的影響可能都不太一樣。

 

苦瓜胜肽、苦瓜皂苷和苦瓜

多吃苦瓜或喝苦瓜汁,就可以調節生理機能嗎?食物的苦瓜與苦瓜皂苷、苦瓜胜肽的劑量大相逕庭,如果想透過吃進大量的苦瓜,來達到調節生理機能,可能比較困難。但苦瓜還是很好的蔬菜,一樣要均衡的攝取,不過想達到調節生理機能,可能要選擇萃取而得的苦瓜皂苷、苦瓜胜肽才有用。

 

 

苦瓜胜肽好處

苦瓜胜肽的好處,可以促進新陳代謝、調節生理機能、維持健康。

 

苦瓜胜肽適合的族群

  1.  飲食不正常,工作忙碌經常大餐應酬
  2.  愛吃精緻糖,甜點糕餅零食飲料,無甜不歡
  3.  不愛運動族群,啟動代謝,促進新陳代謝
  4.  調節生理機能
  5.  營養補給,維持健康

 

 

苦瓜胜肽副作用

苦瓜胜肽為特殊萃取技術出來的定序胜肽片段,可以促進新陳代謝,維持健康。糖尿病患者補充前應詢問醫師意見,蠶豆症者不建議食用,這兩種族群,欲補充前請詢問醫師意見。

 

 

苦瓜胜肽推薦吃法

市場上的苦瓜胜肽大部分都以單方為主,苦瓜胜肽可以促進新陳代謝、調節生理機能,很適合在飯後補充。搭配促進新陳代謝的營養素,像是B群也會有相輔相成的作用。

 

在補充苦瓜胜肽前,更重要的事

均衡飲食,維持健康良好的生活型態

  1.  健康均衡飲食:「低糖、低油、低鹽、高纖 」,避免暴飲暴食,減少精製糖、加工食品
  2.  培養運動習慣:每周3-4次,每次至少30-40分鐘,長期持續的運動
  3.  維持良好的生活習慣:三餐定時定量,避免熬夜

苦瓜胜肽、苦瓜萃取物含有苦瓜皂甘、苦瓜素等相關產品,並不能取代藥物。應遵循醫囑按時服藥,避免擅自調整或停藥,以免讓造成更大的傷害。

 

 

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