【最新】益生菌的功效?什麼時候吃最有效?營養師解析益生菌的好處與最佳服用時間

益生菌怎麼吃與什麼時候吃?益生菌的功效、好處與挑選方法?益生菌錯誤吃法

益生菌什麼時候吃?營養師益生菌推薦6大法則

目錄

益生菌是什麼

6大益生菌功效與好處

益生菌推薦挑選方法

益生菌何時吃?

益生菌怎麼吃?

5個NG的益生菌吃法

益生菌品牌推薦

關於益生菌常見問題

營養師輕食益生菌得獎資訊

 

 

益生菌是什麼?有那些好處與功效??

益生菌英文為 probiotics,源自於拉丁語的 pro+希臘語的 bios,意思「為了生命」的意思。因此益生菌本身的名字就代表著有益於生命、健康的微生物。益生菌廣義來說,是指食入後對宿主有正向益處的微生物,益生菌好處包含排便順暢、調整體質、維持消化道機能還可以幫助維持好心情!

6大益生菌功效與好處  

益生菌功效1:捍衛呼吸

面對PM2.5 ,TW01益生菌可以打擊空氣中的PM2.5,啟動先防禦、保護的趨勢能力,達到一定的保護作用。

益生菌功效2:改變細菌叢生態

雖然我們的消化道存在上千兆的微生物,但這其中又分為益生菌、中性菌群、有害菌群,而益生菌就是我們俗稱的“好菌”,透過補充好菌來改變細菌叢生態,幫助消化道養好菌。

益生菌功效3:維持消化道機能,幫助排便順暢

現代人可能因為工作繁忙、早出晚歸,幾乎每餐都外食,很容易因為飲食不正常導致消化道的微生物失去平衡,這時候需要補充益生菌來調節消化道機能,幫助排便順暢。

益生菌功效4:調整體質、提升保護力

在面臨季節變化時,可以藉由補充益生菌來調整體質、提升保護力,例如:鼠李糖乳桿菌、約氏乳桿菌、植物乳桿菌、副乾酪乳桿菌等,都是不錯的益菌配方。

益生菌功效5:私密呵護

根據最新科學研究指出,某些益生菌(例如嗜酸乳桿菌、鼠李糖乳桿菌)在女性私密呵護有很好的幫助。

益生菌功效6:幫助入睡與放鬆

綜合近期的國際研究發現,睡眠與消化道菌叢生態也有關聯。好菌的正常運作,有助於維持整個菌叢生態平衡,同時也會讓心情放鬆進而幫助睡眠。此外,補充益生菌對健康維持有一定程度的幫助,世界衛生組織(WHO)也建議民眾可適量補充好的益生菌。

5大益生菌功效

 

益生菌怎麼吃與什麼時候吃才有效?

常常有客人問,益生菌早上吃還是晚上吃,其實補充益生菌最佳時間是晚上睡前空腹吃,第二才是是早上空腹。

益生菌需要定殖在消化道才有辦法發揮它的作用,幫助排便順暢與調整體質,不過在進到消化道後,益生菌會面對兩大魔王,分別是胃酸與膽鹽,需要通過他們的考驗才能夠順利抵達。

一般未包埋的益生菌比較怕酸,所以會放在飯後食用,因食物會稀釋胃酸濃度進而提高益生菌的存活率。

那我們的《 台灣 01 益生菌 》運用結構包埋的專利技術,較能抗酸鹼、熱破壞,因此可以在睡前吃,搭配白開水,而且睡覺期間不會有任何的食物干擾,更可以讓消化道專注處理益生菌喔!

 益生菌何時吃

 

益生菌怎麼吃?錯誤吃法有那些?

益生菌睡前搭配白開水補充就 OK 囉。那這時候就會有人問了,我可以配茶、配咖啡或配果汁嗎? 一律都不建議喔!建議還是以常溫白開水搭配益生菌最好。如果是還有在喝睡前奶的小朋友,可以將益生菌加到牛奶中一起吃,但要注意等水溫降低到可入口的溫度再加入益生菌喔

5個NG的益生菌吃法

  1. NG益生菌吃法一:時間不正確

    益生菌可分為兩種,有做包埋的和未做包埋的。如果是未包埋的益生菌,因為本身不耐胃酸和膽鹽,因此會放在飯後補充。如果是有做包埋的技術,就可以選擇睡前吃,搭配常溫白開水。
    營養師小叮嚀:包埋是非常基本的技術,如果沒有包埋技術建議可以考慮選擇其他益生菌

  2. NG益生菌吃法二:配錯東西

    許多人在吃益生菌時有個非常不好的習慣,就是手邊有什麼就拿什麼配,但補充益生菌最建議的還是搭配白開水,避免影響益生菌的效果,另外~益生菌不耐高溫,因此建議搭配常溫白開水就好囉!
    營養師小叮嚀:所有保健食品都建議和藥物、咖啡、茶、酒精等間隔2個小時以上喔

  3. NG益生菌吃法三:三天捕魚兩天曬網

    常常有人問,益生菌可以每天吃嗎?擔心長期補充會有依賴性,但其實補充益生菌是一種長期的調節計畫,因此建議要定時定量的補充才是最好的喔。尤其現代人工作壓力大、睡眠不正常,這些都會影響好菌的存活,因此要每天補充益生菌才可以達到想要的效果喔。

  4. NG益生菌吃法四:一天補充多個品牌的益生菌

    有些人會同時補充2~3個品牌的益生菌,希望可以多補充不同的菌株,但其實這樣有可能會導致反效果!以我們的台灣 01 益生菌來說,會選擇這些菌株就是代表他們可以發揮1+1>2的效果,但同時補充多個品牌的益生菌,有可能會造成1+1<2,所以補充益生菌還是建議補充單一品牌,持續2~3個月,如果沒有感受性,再來考慮更換品牌喔。

  5. NG益生菌吃法五:劑量錯誤

    益生菌不是吃越多越好,一天1~2包就足夠。以台灣 01 益生菌來說,一天一包就可以一次調整體質、呼吸、排便等 3 大問題喔。

 5個NG益生菌吃法

 

2024年市售益生菌推薦與挑選方法教學

  • 選擇有太空保鮮技術的益生菌

太空保鮮是目前最新的技術,目的是保持益生菌新鮮度。

因益生菌屬於厭氧菌,所以會害怕氧氣,而當含氧量高就會變得容易消亡,導致菌數降低,透過 SYNPACK 超微氧專利,將含氧量控制 <5% 以下(一般下含氧率約18-20%),減少 75% 的益生菌受氧化傷害,延緩益生菌的存活時間,而研究更是證實了提高 41% 的存活率,讓你吃進更多新鮮的好菌。

營養師小叮嚀:買益生菌的時候要注意,這項技術目前僅適用於粉包的益生菌,主要是因為益生菌膠囊無法做到完全密封,無法將含氧量控制在 5% 以下

  • 是否有保證菌數

在「保證菌數」還未推出之前,不少廠商以出廠時的菌數作為產品宣稱菌數,但其實出廠菌數並不意味著消費者最終拿到手的益生菌菌數。

因為菌數從成品包裝到存放、物流配送,活菌數會慢慢的下降。「保證菌數」是台灣目前最頂端的技術,一共擁有三項專利。

從菌的培養、充填到包裝,採一段式生產,菌粉不離廠,嚴格管控製造流程,掌握製菌的溫度、濕度、水分,有效提高活菌存活力,原始菌數破千億,保證有效期內吃到標示的菌數。

  • 通過歐盟Anti Additive 「100%無添加」認證益生菌

現在的人越來越注重保健食品的添加物,但部分的人可能因為怕吃到太多食品添加物而不敢亂買,因此歐盟的無添加發展促進會開始推行「無添加」認證。

無添加標章分為四個等級,分別是一星、二星、三星以及最高榮譽100%無添加。雖然現在很多市售保健食品會申請1星無添加認證,但唯有榮獲「100%無添加」的級別產品,才是完完全全不使用794項的食品添加物,其他的級別還是允許使用食品添加物。

以其等級最高的「100%無添加」為例,產品本身是完全不允許使用衛福部公告的794項的食品添加物,包括常見的氯化鉀、硬脂酸鎂等,所以能夠拿到100%無添加認證的益生菌,非常適合大人和小孩一起吃的好產品。以我們的《 台灣 01 益生菌 》為例,成分僅有果寡醣粉和益生菌,如此單純的成分才能獲得「100%無添加」認證。

  • 挑選定期更新第三方檢驗報告的益生菌品牌

    食品最重要的就是食品安全,以益生菌來說,最基本的檢測項目就是微生物、塑化劑與重金屬三項,但光有檢驗報告還不構,要選擇會將產品每批送驗,並且直接將第三方檢驗報告公布出來的品牌。這樣的產品才能讓大家吃得安心!

  • 外包裝是否有標示總菌數與各菌株代碼  

    「總菌數」是代表產品的可靠性,研究顯示每包至少要有 100億 以上,才能「真正」有感。「菌株」可以判斷產品的應用方向,在挑選上注意不含腸球菌屬(Enterococcus faecalis、Enterococcus faecium)為佳。

    為什麼我們需要重視菌株代碼呢?「菌株代碼」則可以表示產品的安全性,例如我們所知道的TW-01 LP-28、LP-33、當中的尾數01、28、33,就是編碼,有編碼的益生菌會被用液態氮封存起來,被有效保存在菌種庫之中,代表這株菌對我們是有幫助,且我們補充是安全的!

  • 益生菌菌株是否符合自己需求

    每個人想要補充益生菌的需求都不同,像是想要維持消化道機能和排便順暢,可以選擇長雙岐桿菌、兩歧雙歧桿菌、乾酪乳桿菌等益生菌菌株。想要私密呵護,可以挑鼠李糖乳桿菌、嗜酸乳桿菌等益生菌菌株。又或者因為個人或季節變化,可以選擇植物乳桿菌、鼠李糖乳桿菌等。

 

益生菌品牌推薦與常見問題

看完還是不知道怎麼挑?還在多家益生菌品牌比較中嗎?沒關係!江欣樺營養師以最嚴格的標準為您研製的《 台灣 01 益生菌 》,由營養師研製的益生菌品牌,榮獲SNQ國家品質標章、更獲得A.A無添加100%最高榮譽,完美符合以上條件,誠心推薦給大家!
如果還有其他疑問,可以點擊益生菌官網 或者LINE連結,直接與營養師線上對話哦

關於台灣 01 益生菌常見問題

  1. 《 台灣 01 益生菌 》何時吃?

    最佳時間是睡前,第二時間是早上空腹!
    營養師叮嚀:並非所有的益生菌都是空腹,而是台灣 01 益生菌可以空腹,因台灣 01 益生菌運用結構包埋的專利技術,較能抗酸鹼、熱破壞,故可以空腹使用,一般未包埋的益生菌比較怕酸,所以會放在飯後食用,因食物會稀釋胃酸濃度進而提高益生菌的存活率。

  2. 一天要吃幾包益生菌呢?

    如果是想要改變細菌叢生態、幫助排便順暢、調整體質或者捍衛呼吸的話,每日睡前一包台灣01益生菌就足夠。

  3. 使用益生菌需避免食用什麼東西?

    抗生素、藥物、醃製品、咖啡、茶,這些都盡量隔開2小時以上使用

  4. 台灣01益生菌要如何存放?

    因台灣01益生菌運用結構包埋的專利,較能抗酸鹼、熱破壞,故能常溫配送,收到後室溫存放即可
    營養師叮嚀:如果小朋友一天僅補充半包,剩餘半包請放入冰箱冷藏喔

  5. 孕婦可以吃台 01益生菌嗎?

    孕期也可以食用益生菌的喔,一樣一天一包,空腹食用

  6. 小孩能吃台灣01益生菌嗎?

    6 個月大的小孩、開始吃副食品階段時,可以適量攝取益生菌(半包/一日即可),一歲以上之後是睡前一包
    營養師叮嚀:6 個月大至一歲的小孩,其實還不一定需要益生菌,除非有特別狀況需求,如果要吃的話,可以泡奶一起食用,但要注意溫度不超過40度C

  7. 什麼人不能吃益生菌?

    化療者、免疫異常者、重症
    營養師叮嚀:以上這些狀況需請專科醫師指示,不宜盲從隨意補充任何營養品

  8. 益生菌可以長期吃嗎?

    請先檢查你的益生菌成分喔!如果你的益生菌有添加輕瀉成分(常見的有望江南、乳糖和氧化鎂),就會有依賴性的問題,最一開始可能一天一包就有感受性,但之後有可能需要補充更多才能幫助排便順暢,長期補充下來除了有依賴性的問題,更容易導致不可逆轉的傷害!

    如果是只有添加益生菌和益生質(常見的有果寡醣粉)就不用擔心依賴性的問題,可以長期補充!

  9. 補充益生菌應該持續一直使用下去嗎?

    一般使用的時間為 1-3 個月,如果 3 個月內沒有感受,可能要問問自己是否曾經使用過藥物、酵素(可能含瀉藥)或者天生如此,再者,可以試試其他品牌,因為「每個人體質不同、感受性亦不同」

    營養師叮嚀:有些人吃了益生菌很有感受,但會怕是否要長期依賴,其實益生菌的本質是:附著(讓好菌跑進來)、種植(讓好菌住下來)、繁衍(讓好菌生小孩)
    如果好菌佈滿了,只要做好正確飲食、規律生活、運動習慣等等,其實可以不必繼續食用益生菌,但如果本身就是比較無法控制生活規範的人,還是繼續好好補充吧

  10. 益生菌要注意那些檢驗報告?

    塑化劑、微生物檢驗

    營養師叮嚀:在2016年曾爆發益生菌塑化劑風波,當時台灣益生菌必需檢驗塑化劑,而微生物檢驗指的是大腸桿菌、大腸桿菌群等等,這些是致病菌(壞菌),而益生菌是好菌產品,所以也必須得驗

  11. 益生菌可以常溫配送嗎?

    益生菌是否需要冷藏其實取決益生菌的菌數和製作技術。如果菌數非常的低,就會需要冷藏保存,減緩益生菌因為溫度而衰亡的速度。再來則是技術面,若有包埋與保證菌數,則可以讓益生菌更為耐溫,相對就比較不需要冷藏保存!以我們的《 台灣 01 益生菌 》為例,因為產品有保證菌數300億,所以我們在出廠菌數破千億,是擁有高菌數+SYNPACK保證菌數+專利包埋技術,《 台灣 01 益生菌 》就算常溫保存,也可以保證在有效期限內有300億以上的菌數!

 

營養師輕食 益生菌得獎資訊

  • 2019年 獲得台灣國家品牌玉山獎
  • 2019年 獲得台灣SNQ國家品質標章
  • 2020年 獲得比利時Monde Selection世界品質金獎
  • 2020年 台灣第一榮獲歐盟 Anti Additive 100%無添加認證
  • 2020年 第二次榮獲台灣SNQ國家品質標章
  • 2021年 獲得台灣Clean Label慈悅雙潔淨標章
  • 2022年 Clean Label慈悅雙潔淨標章
  • 2022年 榮獲 PAVONE AWARD大獎 銀獎
  • 2022年 榮獲 Anti Additive 100%無添加認證
  • 2022年 第四次榮獲 SNQ國家品質標章
  • 2023年 經濟部益生菌發明專利(台灣)
  • 2023年 全台前三大益生菌品牌(商業週刊 1855期)
  • 2023年 美國益生菌新創發明專利(美國)
  • 2023年 榮獲 Anti Additive 100%無添加認證-300億機能益生菌(歐洲)
  • 2023年 日本益生菌新創發明專利(日本)
  • 2023年 第五次榮獲 SNQ國家品質標章-300億機能益生菌(台灣)
  • 2024年 阿基米德國際發明展 GOLD 金獎 - TW01 益生菌
  • 2024年 阿基米德國際發明展 大會特別獎- TW01 益生菌
  • 2024年 澳洲布里斯本發明展 GOLD 金獎- TW01 益生菌
  • 2024年 澳洲布里斯本發明展 ASIE Special Award 美國特別獎- TW01 益生菌
  • 2024年06月 歐洲盃國際創新發明展 GOLD 金獎- TW01 益生菌
  • 2024年06月 歐洲盃國際創新發明展 Romania Special Award 羅馬尼亞特別獎- TW01 益生菌
  • 2024年06月 榮獲 Anti Additive 100%無添加認證-台灣01益生菌(歐洲)- TW01 益生菌
  • 2024年07月 榮獲 日本東京發明展 GOLD 金獎- TW01 益生菌
  • 2024年07月 榮獲 日本東京發明展 Indonesian IIPA special award 印尼特別獎- TW01 益生菌

 

資料來源:

  1. Dig Dis Sci. 2018 Oct;63(10):2754-2764.
  2. J Clin Gastroenterol. Nov-Dec 2015;49 Suppl 1:S37-45.
  3. Benef Microbes. 2019 Feb 8;10(1):55-67.
  4. J Clin Gastroenterol. 2012 Oct;46 Suppl:S33-40.
  5. Eur J Clin Nutr. 2015 Mar;69(3):373-9.
  6. Front. Microbiol., 12 April 2016.

 

關於我們

我是江欣樺營養師,是公司負責人、實際研發人,又是一位身高180、陽光帥氣的營養師。如果你是第一次看到我們的品牌,對我們的品牌還不熟悉,可以看看《關於營養師輕食》,了解我們的品牌經營理念以及品牌本質。

江欣樺 營養師
江欣樺 營養師

營養師輕食 品牌創辦人
營養師輕食 產品研發人
2023年屏東創世基金會代言人
2022年高雄國稅局電子發票績優營業人
知名美商預防醫學健康管理公司 培訓營養師
國內知名健康體重管理公司 營養師
國內知名保健食品 銷售營養師
中華民國高考營養師及格 (營養字第 004551 號)

喜歡這篇文章嗎?立即分享

相關文章

益生菌顆粒、膠囊、錠劑哪種好與差別?適合我的益生菌要怎麼挑選?

益生菌有千百種,其實挑選益生菌除了看「菌種」和「菌數」之外,其實「劑型」也是挑選益生菌...

繼續閱讀
2025兒童益生菌推薦 兒童益生菌怎麼選?把握5大法則輕鬆選兒童益生菌

目錄 兒童適合吃益生菌嗎? 需要特別挑選兒童益生菌嗎? 什麼情況會建議補充兒童益生菌 飲食不均...

繼續閱讀
【營養師揭密】葉黃素什麼時候吃?功效有哪些?葉黃素推薦要有「這成分」!

目錄 葉黃素是什麼? 葉黃素功效&建議攝取量? 補充葉黃素4大食物推薦 葉黃素推薦補充4族群 小...

繼續閱讀
魚油功效多,但不是人人都能吃?營養師公開魚油什麼人不能吃!

魚油富含EPA、DHA對我們的好處多多,可以促進新陳代謝、調節生理機能,還可以調節我們因為外食...

繼續閱讀