益生菌推薦比較前,必懂的挑選守則,先知道再購買!

2020-10-20 03:10:48 作者: 江欣樺營養師
益生菌推薦比較前,必懂的挑選守則,先知道再購買!

 

 

益生菌是什麼?

人類的體內存活著數以億計的微生物,我們已知道這些微生物中有一些部分對我們有極大的好處,我們稱之為益生菌(Probiotics)。但每個益生菌之間的功能都一樣嗎?益生菌什麼時候吃都可以嗎?益生菌要吃多少才有用呢?除了了解益生菌之外,我們還要了解益生菌的功效是什麼,才知道為什麼要吃益生菌。

現在,就讓我們先來說說益生菌的本質吧!益生菌的本質其實是:

1.附著(讓好菌跑進來)

益生菌 附著消化道
2.種植(讓好菌住下來)
益生菌 種植消化道
3.繁衍(讓好菌生小孩)

益生菌 繁衍

益生菌功效與作用

益生菌的功效主要是透過改變腸道菌叢生態,適度調整體質,維持消化道機能,使排便順暢。為了提升益生菌在腸道內的存活率,大家都會相當關心「益生菌什麼時候吃比較好呢?」其實益生菌飯前或飯後吃並沒有一定。一般益生菌大多建議在飯後食用,原因是益生菌比較怕被胃酸破壞,而飯後的食物會稀釋胃酸的濃度,進而提高益生菌的存活,但是有些益生菌是在空腹或是睡前使用,這類的益生菌大多有結構包埋的技術,較能抵抗胃酸破壞,所以會在空腹使用,一切還是得看各家益生菌品牌的包埋技術決定囉!

 

益生菌挑選方法? 

  1. 購買益生菌一定得看一下它的外盒,是否有標示總菌數、標示菌株和標示菌株代碼

    1. 「總菌數」是代表產品的可靠性,研究顯示每包至少要有100億以上,才能「真正」有感

    2. 「菌株」可以判斷產品的應用方向,不含腸球菌屬(Enterococcus faecalis、Enterococcus faecium)為佳

    3. 「菌株代碼」可以表示產品的安全性

      為什麼我們需要重視菌株編碼,例如我們所知道的LP-28、LP-33、L-GG,當中的尾數28、33、GG,就是編碼,編碼就如同菌株的身分證,他被有效保存在菌種庫裡面,用液態氮封存起來

      有編碼的益生菌有兩種好處:第一、品質有保障,第二、菌株更有用,
      先來說品質有保障,有編碼的益生菌需要做DNA定序,確定無變異性,對人體安全,就會以編碼命名,讓益生菌有身分證,隨後就會被保存起來

      再來是菌株更有用,益生菌的編碼代表專一性,如有研究、專利、安定性等等的發表,就會以菌株編碼來進行申請,用反推的方式來說,所有的專利菌株都有編碼,由此可知,編碼對學術方面的重要性!

  2. 優先挑選亞州國家如:台灣、日本等地研發的益生菌。每個地區的生活和飲食習慣不同,形成的菌叢也不同,所以國外研發的菌種其實較不適合亞州人,建議還是以亞洲國家研發的益生菌品牌為優先,比較能貼近我們的體質和需求。

  3. 內容物上減少香料、甜味劑

  4. 使用凍晶包埋或結構包埋等技術的益生菌,較能抵擋胃酸破壞,更加分!

益生菌比較

比較項目 有使用包埋技術 未使用包埋技術
耐酸程度
耐鹼程度
耐溫程度
存放環境 常溫 冷凍或冷藏
食用時間 空腹或睡前 飯後
專利
價格費用
活菌衰退程度 較慢 較快

 

益生菌常見問題

 

  • 使用益生菌要避免食用什麼東西?

  • 抗生素、藥物、醃製品、咖啡、茶,這些都盡量間隔2小時以上。

  • 益生菌應該使用多久?會有依賴性嗎?

  • 一個品牌的產品建議使用1~2個月的時間去觀察是否有用,如果你感覺該品牌商品有幫助,那可以持續使用下去,要是沒幫助就換別家的來試,直到找到適合自己的益生菌。至於益生菌到底會不會產生依賴性,這個回答其實要回歸到最原始的問題:為什麼我們要補充益生菌,原因非常的簡單,那就是現在許多人飲食不正常、生活作息不規律、情緒過度緊繃以及吃了太多垃圾食物,因此需要補充益生菌來幫助我們維持消化道機能。其實消化道就像一個班級,如果壞學生(壞菌)比好學生(好菌)多的話,就會造就這個班級的班風比較不好,我們的消化道也是這樣,當菌叢無法維持平衡,壞菌多於好菌的話,就會導致不順暢,因此我們才需要補充益生菌,多帶一點好學生(好菌)進來這個班級(消化道),希望可以讓班風變得更好!所以阿,益生菌的功效主要是透過改變消化道菌叢生態,適度調整體質,維持消化道機能,使排便順暢。也就是說,吃益生菌並不會導致本身消化道自我調節能力變差,反而能夠彌補我們平時因為作息混亂或常吃加工食品而流失的好菌找回消化道之中。

  • 什麼人吃益生菌要特別注意?

  • 化療者、免疫異常者、重症、短腸症候群。

  • 乳酸菌和益生菌一樣嗎?喝優酪乳等於吃益生菌嗎?

  • 雖然90%的益生菌是乳酸菌來的,但是益生菌與乳酸菌之間的關係有非常大的差異,乳酸菌指的是代謝醣類之後會產酸(50%以上的乳酸)的細菌,而益生菌於1965年科學家定義為「能促使菌種平衡,增加宿主健康效益之活的微生物,常見的是乳酸桿菌屬(Lactobacillus)和雙歧桿菌屬(Bifidobaterium)這兩菌屬,你可以這樣想像:乳酸菌是世界人口,而在世界人口中那些優秀被選出來當總統的則是益生菌。

益生菌與乳酸菌比較

比較項目 益生菌 乳酸菌
定義 增加宿主健康效益之活的微生物 代謝醣類後會產50%以上的乳酸
應用 保健食品
例如:膠囊、粉包
發酵食物
例如:泡菜、發酵乳、優格
調節生理機能 較高 中等
排便順暢 較高 中等
改變細菌叢生態 較高 中等


 

 

  • 益生菌有副作用?

  • 正常人使用益生菌一般不會有什麼副作用,但有些益生菌含有乳醣所以有乳糖不耐症(喝牛奶會拉肚子)的人,食用上需注意一下,而因益生菌會使排便順暢,所以在一開始使用時可能產生排氣現象,此為正常,當然有些菌株本身可能存在風險,例如腸球菌(Enterococcus faecalis、Enterococcus faecium),則是建議謹慎使用。

     

  • 可以拿益生菌來做優格嗎?

  • 不行,失敗率可能很大,一般拿來發酵用的菌是嗜熱鏈球菌與保加利亞乳桿菌,一般純益生菌產品不太會添加這兩種菌。

     

  • 小朋友什麼時候可以開始吃益生菌?

  • 五個月大的小孩、開始吃副食品階段時,可以適量攝取益生菌,如果要吃的話,可以加入奶粉中一起食用,但要注意溫度不超過40度C。

     

  • 益生菌要注意哪些檢驗報告?

  • 塑化劑與微生物檢驗,在2016年曾爆發益生菌塑化劑風波,當時台灣益生菌必需檢驗塑化劑,而微生物檢驗指的是大腸桿菌、大腸桿菌群等等,這些是致病菌(壞菌),而益生菌是好菌產品,所以也必須得驗。

 

 

益生菌品牌推薦?

看完還是不知道怎麼挑?還在多家益生菌品牌比較中嗎?沒關係!江欣樺營養師以最嚴格的標準為您研製的300億機能益生菌,由營養師研製的益生菌品牌,榮獲SNQ國家品質標章,完美符合以上條件,誠心推薦給大家!
 

300億機能益生菌購買網址:

https://www.dietician.com.tw/product_info/24 

關於300億機能益生菌的問與答:

https://www.dietician.com.tw/qna_info/2/1/3

 

推薦產品

懷孕媽咪保健品首選!營養師輕食300億機能益生菌,讓孕媽咪調整體質、排便順暢。國民B群綜合維他命,一天四顆補足一日所需。80%機能魚油,高濃度、高純淨、高新鮮的EPA+DHA給孕媽咪循環暢快,讓寶寶健康發育!營養口袋鈣,愛爾蘭純淨海域萃取的天然海藻鈣與海藻鎂、納豆來源維生素K、蘑菇萃取維生素D,補足孕媽咪每日所需的鈣,鈣有助於骨骼與牙齒的正常發育與健康!

了解產品

2020台灣美顏聖品,採用日本專科PO.OG二胜肽新田膠原蛋白,添加植物萃取賽洛美與天然玻尿酸,江欣樺營養師把成分加好加滿,經科學研究的膠原蛋白,體驗極致的美顏感受,2019膠原蛋白推薦

了解產品

研發再升級,將「日本KUROMANIN®黑大豆種皮」的每顆含量再提高25%,參考美國專業研究(葉黃素10:玉米黃素2),再搭配高濃度75%花青素、蝦紅素,由江欣樺營養師研製配方,定量檢驗成分濃度,2020年葉黃素推薦。

了解產品

耗時兩年打造,參考國人膳食營養素攝取量研製出的獨家配方,是一款真正符合台灣人需求的食物型態天然B群!高吸收、高利用、高維持的三大特性,讓B群不再成為昂貴的尿液。適合孕婦、上班族日常飲食補充

了解產品

rTG天然型態的西班牙Solutex魚油,Omega-3脂肪酸濃度高達96.39%、DHA+EPA濃度有86.3%,江欣樺營養師嚴選小型魚,全球領先技術超臨界萃取,完美去除有害雜質,為孕婦、孩童補充高純淨Omega-3脂肪酸、EPA、DHA。

了解產品

乾淨的益生菌品牌,每包含有300億高菌數,並引用專利益生菌菌種LP28:適合季節變化、調整體質,台灣江欣樺營養師研製,專利包埋技術:耐胃酸、膽鹼、耐熱、不添加香料、沒有二氧化矽,適合全家人調整體質,益生菌推薦2020最優選擇。

了解產品

台灣活性定量破萬の極致酵素,營養師研發,再添加台灣專利SPBP苦瓜胜肽、日本Asahi啤酒酵母B群,成分透明公開,打造全方位有感的真正酵素。

了解產品

2020極致水潤聖品,使用日本頂級Kewpie原廠玻尿酸,給妳滿滿80毫克玻尿酸,是口服玻尿酸的最高劑量,讓女孩體驗養顏美容的感覺,從內而外變身水姑娘(台語)!

了解產品

由江欣樺營養師研製天然海藻鈣,以愛爾蘭天然專利海藻鈣為原料,提取天然鈣及天然鎂搭配各種維生素D、維生素K,讓你輕鬆補充日常攝取不足的鈣,是你補鈣的最佳選擇。

了解產品

市面上有80%的蔓越莓錠是沒有效果的!別在吃那些沒用的蔓越莓糖果,你需要的是獲得八張全球專利,由營養師研製,給你含前花青素36毫克以上,真正有效的蔓越莓C。選用高濃度法國蔓越莓搭配天然卡姆果萃取維生素C,給女孩雙重守護,再也不悶騷。

了解產品